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发布日期:2018-08-25 07:37

  美式餐饮龙头品牌TGI FRIDAYS启动半世纪此后最大品牌再制计画,负担正在台策划的北轩餐饮集团发外进驻桃园台茂,打制亚洲首家、环球第3家「FRIDAYS 2.0」观点店,深化空间、美食、效劳、行销等「4P」潮感(SWAG)计谋,抢攻千禧世代社群美食文娱商场。

  北轩餐饮集团台湾区资深营运副总裁流露,FRIDAYS目前正在台共有14店,桃园台茂首间2.0观点店将于下周二(24日)正式开张。他日均将以2.0观点店格调发展新店,既有店面则正在折旧摊提完毕后慢慢改制,预估品牌再制将可动员功绩生长1~2成。

  指出,FRIDAYS此次品牌再制看准千禧世代追赶潮水、暴露自我的消费型态,深化空间(Place)、美食(Product)、效劳(People)、行销(Promotion)等「4P」潮感计谋,从门市策画装潢、餐点组织、独家饮品、全新军服,以性格化、视觉化等思法对准年青人商场。

  解释,FRIDAYS 2.0观点店席卷一店众核心、视觉系管理、桌边效劳升级、社群更吸睛,店坪数135坪、座位数140个,均较前一代P10格调起码需160坪空间下修。但透过打制6大情境用餐区,餍足消费者聚积小酌、商务等不怜惜境的用餐需求。

  餐点方面,2.0观点店的菜单品种由原先的60道精简至38道,除了厚味外更探求「视觉系」社群美食风,推出9道全新创意混搭、健壮手作、跨邦界管理,并于其他13家FRIDAYS同步上市。至于员工也周到换装为简约丹寧风的全新军服,暴露全新景色。

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